Reconocimiento del consumidor

En Puratos, el análisis sensorial es la parte central de nuestras innovaciones. Nos permite comprender y describir de qué manera las personas evalúan los alimentos de forma espontánea, por lo que es un aspecto clave de la sociedad que tenemos con nuestros clientes.

Pruebas sensoriales

Al comienzo del proceso sensorial, es importante saber qué es lo que desea descubrir. Puratos está aquí para ayudarlo a transitar este proceso y ayudarlo a evaluar las mejores opciones para su proyecto. A continuación, encontrará algunas de las características de nuestros programas sensoriales:

• Las pruebas triangulares lo ayudan a entender si existe una diferencia entre dos productos. Estas pruebas son excelentes para garantizar la calidad después de la reformulación y realizar comparaciones respecto de la competencia.

• Las pruebas pareadas son fantásticas para comparar dos muestras o más. Estas pruebas pueden comparar atributos individuales de los productos, desde el sabor y la textura hasta el atractivo del paquete del producto.

• Las encuestas en línea proporcionan información valiosa de la amplia red de panelistas en línea de Puratos. A fin de lograr un panorama general del mercado actual, estas encuestas están diseñadas para evaluar las preferencias de conceptos y comprender los hábitos de compra del consumidor.

• El panel de expertos hace referencia a nuestro panel descriptivo interno, conformado por participantes altamente capacitados. Estos panelistas son capaces de evaluar atributos sensoriales específicos de los productos. Esto puede ser particularmente útil a la hora de determinar qué cualidades hacen que los consumidores prefieran un producto por encima de otro.

Artículos relacionados

Documentos asociados

Síganos en

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software