Análisis sensorial

La evaluación sensorial es una herramienta clave usada en la industria de la alimentación para medir, analizar e interpretar las respuestas percibidas a través de los sentidos de la vista, el olfato, el tacto, el gusto y la audición.

Llegando a conocer a sus clientes

análisis sensorial
Saber lo que los consumidores desean es la clave del éxito de su negocio. Para ayudarlo a garantizar la total satisfacción del cliente, ejecutamos un análisis sensorial detallado del consumidor para validar nuevos productos y aplicaciones en panadería, pastelería y chocolates. El análisis sensorial es un instrumento clave para la innovación y el desarrollo de productos.
En Puratos, el análisis sensorial es la parte central de nuestras innovaciones. Nos permite comprender y describir de qué manera las personas evalúan los alimentos de forma espontánea, por lo que es un aspecto clave de la sociedad que tenemos con nuestros clientes. Trabajamos juntos para brindar mayor satisfacción al consumidor final.

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